Zarzamora

Tiene como nombre científico Rubus sufruticosus y proviene del árbol Rosaceae se produce principalmente en Eurasia y Norteamérica teniendo su origen en Eurasia, Europa meridional, sur del Cáucaso, Asia menor y norte de África.

Información Nutricional Zarzamora

  • Vitaminas A
  • Vitamina C
  • Ácidos orgánicos
  • Minerales

Propiedades zarzamora

Usos de la Zarzamora

  • Polinizadas por insectos y dispersadas por los animales
  • Fruta refrescante y muy agradable
  • Se consumen crudas y en mermeladas, confituras y pastelería
  • Antiguamente, para teñir lanas, por su alto contenido en taninos
  • Para dar color a los vinos, y otras bebidas alcohólicas y destilados.
  • Son astringentes.
  • Los brotes tiernos, como alimento para el ganado.
  • Para elaborar setos y cercas naturales.
Contacto